McDonald's验厂咨询

本手册作为麦当劳准则培训的第二部分，聚焦中国劳动法律合规与供应商稽核管理两大核心内容，为相关业务开展提供明确指引。在劳动合规方面，系统梳理了中国法律中与企业运营紧密相关的十大核心范围，重点细化了最低工资（含定义、津贴界定、合法扣款规则）、工资计算（平均时薪、计件工资、停工待料工资等）、社会保险（五险要求及特殊情况认定）、各类假期（法定假日、年休假、分娩假等）、工时制度（综合计算工时、正常工作周定义）等关键领域的合规标准，明确了麦当劳对各项要求的具体执行规范。在稽核管理方面，详细阐述了从准备、排期、工具准备，到稽核前简介会议、抽样查阅、员工面谈、厂房视察、总结会议的全流程操作要求，明确了审核机构的角色责任与回馈机制；同时界定了稽核发现后的纠正措施（含不同供应商整改时限、评分标准）、不可接受的违规情形（如雇佣童工、虚假记录等将终止合作）及恢复合作的程序。手册核心目标是确保麦当劳及其供应商全面掌握中国劳动合规要点，规范稽核执行与问题整改，保障用工合规与运营规范。

本计划系统阐述了麦当劳准则遵守的核心内容，明确了“为什么遵守”“对各方的期望”“如何落地执行”及“稽核保障”四大维度的要求。首先，阐明遵守准则对麦当劳的重要性——源于其对高标准商业实践的承诺，以回应持股人、联盟品牌、活动家等相关方的期待。其次，明确各方责任：对代理商要求践行相同价值观、积极推行并确保工厂合规；对工厂则从组织保障（指定专职专员）、法规政策（获取并更新适用法规、建立完整本地语言政策体系）、实践落地（程序化执行政策、定期内部审核）、员工管理（针对性培训与沟通）、文件记录（留存人事、工资、安全等核心记录）五个层面提出具体要求。计划还界定了准则遵守的核心定义，细化了招聘用工（禁止强迫劳工与童工、保障自愿就业与平等权益）、报酬工时（满足最低工资、合规计算加班费、保障休息权）、环境健康安全（配备防护设施、开展安全培训、制定应急计划）等关键领域的执行标准。最后，通过明确基本准则与应维持准则的范围，区分集中性稽核与综合稽核的差异及整改要求，构建起“标准-执行-稽核-改进”的闭环合规体系，旨在推动准则从纸面落到实处，保障全链条合规与可持续运营。

本计划系统阐述了麦当劳准则遵守的核心内容，明确了“为什么遵守”“对各方的期望”“如何落地执行”及“稽核保障”四大维度的要求。首先，阐明遵守准则对麦当劳的重要性——源于其对高标准商业实践的承诺，以回应持股人、联盟品牌、活动家等相关方的期待。其次，明确各方责任：对代理商要求践行相同价值观、积极推行并确保工厂合规；对工厂则从组织保障（指定专职专员）、法规政策（获取并更新适用法规、建立完整本地语言政策体系）、实践落地（程序化执行政策、定期内部审核）、员工管理（针对性培训与沟通）、文件记录（留存人事、工资、安全等核心记录）五个层面提出具体要求。计划还界定了准则遵守的核心定义，细化了招聘用工（禁止强迫劳工与童工、保障自愿就业与平等权益）、报酬工时（满足最低工资、合规计算加班费、保障休息权）、环境健康安全（配备防护设施、开展安全培训、制定应急计划）等关键领域的执行标准。最后，通过明确基本准则与应维持准则的范围，区分集中性稽核与综合稽核的差异及整改要求，构建起“标准-执行-稽核-改进”的闭环合规体系，旨在推动准则从纸面落到实处，保障全链条合规与可持续运营。

本附录作为供应商作业环境责任（SWA）审计的文件检查表，明确了工厂为配合SWA审计需提前准备的各类核心记录，同时说明该清单仅为参考性文件，并非详尽无遗，审计人员有权根据实际情况要求补充其他文件，若相关记录未存于工厂内，工厂需在审计时告知公证行。清单涵盖四大类关键文件：一是基础场地文件，即工厂平面图/布局；二是核心员工记录，包括招聘雇佣相关的合同文件、全类型员工（含全职、兼职、临时工等）近12个月的考勤与工资记录（含各类薪资构成及扣除项）、员工培训记录与许可证，以及食堂员工、未成年工等特定群体的医疗检查记录（不含普通员工医疗记录）；三是工厂运营及合规记录，包含营业登记证、消防与建筑安全检测证明、消防演习及应急计划记录、工伤事故记录、环保认证与排污许可、工厂规章与员工手册、设备安全证明及维修记录、未成年工就业证明、危险化学品清单及MSDS、工会相关协议、员工投诉记录、场地租约等；四是管理类政策与程序文件，覆盖人才招聘、结社自由、工时控制、薪酬福利、员工纪律、反歧视与虐待保护、健康安全管理、应急计划、环境保护、投诉机制及供应链管理（含居家工作者管理，如适用）等方面。该检查表为供应商规范准备SWA审计资料提供了明确指引，助力审计工作高效开展。

本文档系统阐述了麦当劳供应商审核的全流程规范，核心围绕员工面谈、总结会议、结果管理、重新审核及双向反馈五大环节展开。在员工面谈部分，明确了涵盖劳工虐待、商业操守、合规表现、歧视、强制劳动等11类核心主题的面谈框架，强调以客观问题核查合规性，对员工举报实行保密机制（不泄露举报人信息）。审核结束后，将召开总结会议，由审核人员向工厂管理层反馈初步发现，重点澄清信息误解而非辩论结果，管理层可自愿签署初步审核总结，同时工厂可通过调查表反馈审核相关意见，该反馈保密且不影响审核结果。审核结果将以电子邮件形式送达工厂，采用颜色标注法界定问题严重程度；若总体结果为棕黄色或红色，工厂可能需接受聚焦不合规领域的重新审核，由ISS项目管理通知相关要求及期限，重新审核通常由原公证行执行，费用由公证行说明。此外，供应商可通过专属调查表向麦当劳反馈SWA审核及报告过程的意见，麦当劳将基于该双向反馈持续改进项目、审核流程及培训体系，以强化诚信质量，稳固“三脚凳”体系支撑品牌价值。文档全程凸显合规核查与持续改进的核心目标，为审核双方提供明确的操作与协作指引。

本附录作为麦当劳供应商审计的配套指引，系统梳理了审计基本要素、范围、全流程准备及现场操作规范，为供应商配合审计提供全面依据。在审计基本要素方面，明确麦当劳通过外部厂内审核监控供应商合规性，标准审核需2个人日，审核涵盖工厂巡视、员工面谈及文件审查；工厂在供应麦当劳前需完成基础审核，后续每1-3年进行一次全面审核，审核周期依据结果、行业等因素确定，且每家厂址需单独审核。审计范围涉及直聘员工、内部分包商、代理公司员工，工厂管理除外。在审核准备上，工厂需直接联系授权公证行预约审核（提前4-6周），将审核费直接支付给公证行，并完成保密协议签署、文件整理（过去12个月记录）、人员通知等工作，确保审核当天正常生产。现场审核包含首次会议、工厂视察、文件阅览、员工访谈、总结会议五个环节：首次会议明确流程与需求；视察覆盖工厂全区域（含宿舍等）；文件审查聚焦合规性证据；员工访谈随机选取不同类型员工，在私密环境下开展，内容涉及雇佣、工时、薪资等多方面，严格保护员工隐私；总结会议用于沟通初步发现。文档核心目标是规范审计各环节操作，确保审核高效、公正开展，助力供应商落实合规要求。

本附录作为麦当劳SWA（供应商作业环境责任）项目的核心规范，系统界定了项目范围并明确了合规性管理要求。在项目范围方面，确立“以工厂为核心”的界定原则，明确覆盖为麦当劳生产/分销产品、满足其规范、独家经营及凸显其品牌形象的各类工厂，特别指出印有麦当劳品牌元素的包装、制服等易被忽视的工厂也需纳入；同时划定营运供应、捕鱼船等例外范围，且麦当劳AOW领导有权灵活纳入记录外工厂。供应链层面，要求供应商以同等高标准约束分包商与代理机构，明确外部分包商（厂外服务组织）、内部分包商（厂内非直聘服务组织）及人力代理机构的定义与管理责任，供应商需掌握分包商品来源并留存相关记录，相关要求应纳入合同。在合规性方面，麦当劳保留通过通知式或不通知式厂内审核（由麦当劳或认可公证行执行）核查《守则》遵守情况的权利，工厂需及时整改违规行为。审核不仅是合规检验关键，更能帮助工厂实现合法运营、提升安全、提高效率等多重价值；参与SWA项目的工厂可将审核报告与其他客户分享，以减少重复审核成本，分享前建议告知麦当劳相关负责人。文档核心目标是明确SWA项目的边界与要求，推动供应链全环节合规。

本文档5.5与5.6章节系统阐述了供应商及工厂在废弃物管理、有害物质管理与土壤/地下水污染防治方面的核心要求，涵盖标准、期望及良好实践三个层级。在废弃物管理方面，明确供应商及供应链分包商需依法获取废弃物处置许可：工厂内部处置需合规操作，外部处置则需委托有资质的承包商并留存货单、许可证等证据；要求建立包含材质、有害性、数量、处置方式及地点的废弃物盘存追踪记录，对有害废弃物需通过隔离火源、密闭标识、制定泄漏应急计划等方式安全管控。良好实践则鼓励工厂设定零垃圾填埋及废弃物减量目标，优化废弃物管理成本，提升回收利用效率，并关联业务决策与废弃物管理成效，同时要求每年核查承包商资质。在有害物质管理与污染防治方面，标准要求相关方依法获取管理许可，并关注周边敏感受体（如邻里、水源等）；期望在工厂布局图中标注敏感受体，依法处置禁止化学品（如石棉、PCB等），对消耗臭氧层物质（ODS）建立包含物质名称、用途、数量、检漏频率等信息的专项盘存，定期维护相关设备以防泄漏，并依法限制或逐步停止ODS使用。整体内容构建了从基础合规到优化实践的环境管理框架，助力供应商实现环保合规与可持续运营。

本文档系统阐述了麦当劳供应商环境管理的核心要求，构建了“总纲引领+分领域细化”的完整规范体系，兼顾合规底线与可持续发展目标。总纲部分明确，麦当劳通过环境记分卡激励供应商改善环境影响（目前覆盖前九大市场，鼓励全行业采用），供应商及供应链分包商需遵守国家与地方环保法规，建立环境管理体系，制定环境政策与应急预案，指定专人负责环境管理并开展全员培训。应急预案需包含有害物质盘存、MSDS管理、应急传达与演练等核心内容，同时鼓励供应商在能源、用水、排放等多领域发挥环保领导作用，建立符合国际标准的环境管理体系并设定绩效目标。 在细分领域，文档针对四大核心板块提出具体要求：一是能源与温室气体管理，需依法获取许可，监控并记录能源消耗，鼓励设定长期能效与减排目标，提升可再生能源占比；二是用水管理，需依法取得用水许可，建立用水计量与记录体系，关注用水对周边社区的影响并参与区域用水治理；三是污水与废水管理，需持证排放并符合限值要求，制定排水计划，定期维护处理系统，鼓励减少污水排放并安装超标自动控制设备；四是气体排放管理，需依法持证并合规排放，建立排放点源盘存本，定期维护治理设备，鼓励设定减排目标并安装连续警报系统。整体内容以“标准（合规底线）-期望（管理要求）-良好实践（优化方向）”为层级，为供应商环境管理提供从基础合规到可持续提升的全流程指引，助力构建绿色供应链。

本文档4.10至4.13章节围绕工厂员工健康安全保障，从化学品与危险物质管理、卫生间设施、宿舍设施、食堂服务四大关键场景，构建了“标准-期望-良好实践”的层级化管理要求体系。 在化学品和危险物质安全方面，核心目标是保护员工免受相关伤害，标准要求制定专项安全程序，通过工程控制、管理控制或个人防护装备（PPE）降低接触风险；期望危险物质容器规范标识贮存，留存物质盘存及员工母语版物料安全资料表（MSDS），配备紧急洗眼器等设施并开展员工培训；良好实践则要求参考国际权威标准控制接触频率，采用合规抽样测试方法。 在卫生间/洗手间设施方面，标准明确需提供清洁设施及饮用水，期望按性别配置足量设施并符合卫生标准，建立定期清洁维护与记录机制；良好实践包括储备充足清洁用品、开展员工洗手培训及张贴母语提示标志。 在宿舍设施方面，标准要求住宿间经安全评估且与生产区分离，保障居住安全与空间；期望设施完好、男女分区、隐私保障，配备通风及基础生活设施并定期清洁；良好实践建议人均居住面积不低于1.8平方米，提供专属储物柜。 在食堂/餐厅服务方面，标准强调符合食品卫生法规，食堂员工持证上岗并接受培训；期望供应健康安全食品，确保食品处理全程卫生，建立从业人员健康管理体系；明确患有传染性疾病的员工不得从事食品服务工作，相关体检记录需依法存档。 整体内容以员工健康安全为核心，兼顾合规底线与人文关怀，为工厂完善相关管理体系提供全面、具体的操作指引。