DEBENHAMS验厂咨询-德本汉姆供应商霉菌管理要求及霉菌相关背景知识介绍

供应商霉菌管理
本文件旨在向所有供应商及物流服务提供商传达所需程序，以尽可能降低德本汉姆（Debenhams）产品中出现霉菌的几率。
供应商有责任确保每批货物都无受潮及水分过量的情况。
工厂装货的货物：货运代理或船运公司有责任确保运至工厂的集装箱清洁、无潮湿或水分过量的情况。工厂高层管理人员必须负责检查，如有必要，拒收任何潮湿、脏污或其他不合适的集装箱。
拼箱货物：供应商有责任确保货物在从工厂运输至当地装货港口的过程中不受潮、不因水分过量而受损。供应商必须对当地货运公司进行核查，确保其具备相应设施来维持货物状态。
发霉的产品存在潜在健康危害，受影响的产品应谨慎处理。
配送中心（DC）收到受污染的货物后，将立即进行隔离。有两种处理方式可供选择，具体将根据实际情况个别对待：
将进行样品处理，评估是否可采用臭氧处理工艺来处理产品。如果测试处理成功，采购团队将商讨是否继续开展补救工作。请注意，这是一个成本高昂且耗时的过程。处理成本、运输成本以及任何销售损失始终由供应商承担。
如果补救工作不可行（要么产品无法得到有效处理，要么涉及的成本和时间在德本汉姆与供应商之间无法达成一致），那么将进行库存核销，并出于健康与安全（H&S）原因销毁货物。
所有成本都将由供应商承担，而且供应商有可能要承担德本汉姆的利润损失费用。
霉菌背景及滋生情况
霉菌和真菌是一类复杂的微生物群体，据人类所知，大约有 150 万种真菌。
其中许多是有益的，能通过多种方式为人类造福，而其他一些则是有害的。
霉菌之所以能大量滋生，原因有以下几点：
它具有机会主义特性 —— 能在任何物体上生长；
它具有寄生性 —— 会寄生在活体生物上，对宿主造成损害；
它具有腐生性 —— 会在死亡的生物体上生长；
它具有致病性 —— 会引发疾病。
此外，霉菌具有很强的生命力，在适宜条件重现之前，它可以一直处于休眠状态。
霉菌生长有两个基本条件，即食物和水，它对这两者的需求量都很少就能生长，并且在非常潮湿的环境中会迅速生长。
霉菌可以在任何地方生长，在诸如皮革、羊毛、棉花和木材等天然产品上极易滋生，这是因为这些材料具有吸水性。皮革的含水量可达到 40%。
不过，霉菌也能在合成材料上生长，比如塑料、上过厚漆的木材以及合成纺织品。这些物品本身没有吸水性，但可能会覆盖一层生物膜，这是一层霉菌可以赖以生存的有机物质层，它可由空气中的水分激活。